汴京烟火·州桥夜食
华灯初上·夜市烟火的解馋美食
香篆盘香：戌时正刻
夜幕低垂 沉香燃半
场景三段拆解
上段：夜市沿街食铺
中段：特色冷食摊位
下段：行人夜游食贩
开市时段
日落直至三更尽
核心地标
州桥与御街
主打消费
深宵休闲点心
营业时长
无视宵禁通宵
消费价位
十数文极低价
市井特征
灯火不灭夜市
市井人物漫游图鉴
夜市摊主
依然挑灯煮汤的熟练摊贩
夜游仕女
散心出游吃冷元子
夜归市民
杂剧归来腹饿饥民
食铺伙计
肩搭毛巾店小二
宋代风物志签
冰雪冷元子
夏日极冰的甜汤圆
水晶皂儿
清甜晶冻
生淹木瓜
现切冰木瓜
紫苏膏
熬制解热饮品
镶银水
冰镇甜汁
腊脯干片
下酒干肉
州桥夜市直至三更尽，才五更又复开张。
卖沙糖冰雪冷元子、时果腊脯，通宵不绝。
卖沙糖冰雪冷元子、时果腊脯，通宵不绝。
【白话浅译】
夜市半夜三更才会落幕，五更天又重新热闹。
店铺果脯和冷饮一应俱全。
汴京全图界画落位互动
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界画落位
📌 汴河/潘楼街 - 水门晓市
宋制计时标识 » 更鼓
考据源：
《梦华录》卷注：
诸门桥市井已开，卖粥羹、点心、茶汤。直至早饭罢方罢。
《梦华录》卷注：
诸门桥市井已开，卖粥羹、点心、茶汤。直至早饭罢方罢。
【白话解构与说明】
桥市早已开张，人们排队喝粥羹热茶，市井水运繁忙。
桥市早已开张，人们排队喝粥羹热茶，市井水运繁忙。
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界画落位
📌 大相国寺 - 万姓交易
宋制计时标识 » 日晷
考据源：
《梦华录》卷注：
每月五次开放，万姓交易。飞禽珍玩无所不有。
《梦华录》卷注：
每月五次开放，万姓交易。飞禽珍玩无所不有。
【白话解构与说明】
每月五日庙会大集，商贾云集，从古玩百货到飞禽走兽应有尽有。
每月五日庙会大集，商贾云集，从古玩百货到飞禽走兽应有尽有。
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界画落位
📌 游春园林 - 锦绣春游
宋制计时标识 » 漏壶
考据源：
《梦华录》卷注：
士女靓妆，遍游园林，罗绮飘香，车马阗塞。
《梦华录》卷注：
士女靓妆，遍游园林，罗绮飘香，车马阗塞。
【白话解构与说明】
春日男女游林散心，身着各色宋服锦绣罗绮，到处阵阵异香。
春日男女游林散心，身着各色宋服锦绣罗绮，到处阵阵异香。
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界画落位
📌 桑家瓦子 - 勾栏演艺
宋制计时标识 » 暮钟
考据源：
《梦华录》卷注：
在京瓦肆伎艺，讲史、杂剧、傀儡戏，不以风雨寒暑。
《梦华录》卷注：
在京瓦肆伎艺，讲史、杂剧、傀儡戏，不以风雨寒暑。
【白话解构与说明】
瓦舍中戏棚林立，看客们不受天气影响，日夜看戏赏玩倒彩。
瓦舍中戏棚林立，看客们不受天气影响，日夜看戏赏玩倒彩。
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界画落位
📌 州桥夜市 - 深夜食棚
宋制计时标识 » 香篆
考据源：
《梦华录》卷注：
夜市直至三更尽，卖沙糖冰雪冷元子通宵不绝。
《梦华录》卷注：
夜市直至三更尽，卖沙糖冰雪冷元子通宵不绝。
【白话解构与说明】
州桥和御街夜市人潮涌动，商贩连夜售卖各种解馋的水果甜品与冷元子。
州桥和御街夜市人潮涌动，商贩连夜售卖各种解馋的水果甜品与冷元子。
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界画落位
📌 宣德楼大内 - 皇城节序
宋制计时标识 » 罗盘
考据源：
《梦华录》卷注：
大内绞缚山棚，游人集御街两廊下，奇术异能连番。
《梦华录》卷注：
大内绞缚山棚，游人集御街两廊下，奇术异能连番。
【白话解构与说明】
皇城之下搭建如山彩灯，百姓和皇帝同赴元宵盛会，狂欢达旦。
皇城之下搭建如山彩灯，百姓和皇帝同赴元宵盛会，狂欢达旦。
沙糖
出自《东京梦华录》场景：沙糖
冰雪冷元子
出自《东京梦华录》场景：冰雪冷元子
旋煎羊白肠
出自《东京梦华录》场景：旋煎羊白肠
紫苏膏
出自《东京梦华录》场景：紫苏膏
打更人
出自《东京梦华录》场景：打更人
州桥长明灯
出自《东京梦华录》场景：州桥长明灯
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